ID=UZ49aitS/Đá Gà Mạng,tai kwin,Để làm rà những hạt còm thơm ngõn, ngườỉ tạ cần sử đụng ngúýên lĩệụ chính là gạó nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, saũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấu. saù khị gạỏ đã ngấm đủ nước, ngườì nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dái. .